Zaterdag brachten de raadsleden van Merelbeke een huisbezoek aan Jozef Molein en Huguette Rouan voor de viering van hun platina (70j) huwelijks verjaardag. Ze waren tot aan hun pensioen bekende bakkers geweest op de Molenhoek in Merelbeke.
Jozef en Huguette gaven elkaar het jawoord op 30 november 1954 in het Merelbeekse gemeentehuisen het koppel kregen drie kinderen: Mark, Dominiek en Ingrid.
De vonk sloeg al vijf jaar vroeger over nadat ze samen een concert hadden meegemaakt in de niet meer bestaande feestzaal De Kring aan de Baron Arthur Verhaegenlaan. Omdat Jozef daarna nog jaren soldaat is geweest eerst in Bastogne en daarna in Duitsland bij het bezettingsleger is het koppel maar vijf jaar later kunnen trouwen toen ze 23 jaar waren.
De stiel die Jozef tot aan zijn pensioen uitvoerde, was bakker. Hij leerde het vak als kind van zijn vader Remi Molein. Dat was elke dag opstaan om half drie ’s nachts om de broden te bakken”, vertelt Jozef. Daarna ging ik op mijn ronde van zo’n 33 kilometer de broden bij de mensen thuis leveren. Mijn vrouwkes wachten op mij, zei ik toen ik vertrok, want vrouwen gingen in die tijd niet buitenshuis gaan werken. ’s Avonds rond 21 uur ging ik slapen en vijf uur later was ik weer fris. Ik vond de stiel op zich niet zwaar, maar ge doet wel veel uren. Ook Huguette kwam na hun huwelijk in de bakkerij aan de Molenhoek werken.
Alleen op zondagnamiddag was Jozef niet in zijn vertrouwde bakkerij te vinden, maar op een voetbalveld. “Ik had eens gedroomd dat ik als scheidsrechter stond te fluiten op een voetbalplein en kort daarna was het zover. Ik had een voetbalveld aangelegd op de plek achter ons huis waar nu hondenschool Ponderosa zit, ook Union Merelbeke heeft daar gespeeld.”
Huguette heeft duidelijk een artistieke ziel. In hun woning hangen tal van mooie aquarellen van haar hand en eind de jaren zeventig stond ze samen met heel wat andere Merelbekenaren aan de wieg van teken- en aquarelclub Pro Arte.
