Stad Zottegem is nog steeds op zoek naar een nieuwe uitbater voor de cafetaria op de sportsite Bevegemse Vijvers. Nadat de cafetaria (naast het zwembad) toen ook al ruim twee maanden gesloten werd voor onderhoudswerken en de plaatsing van energiebesparende installaties in het sportcomplex Bevegemse Vijvers, gaven de laatste uitbaters Jelle De Backer en Jana Achiniotis die de cafetaria eind augustus 2019 openden onder de nieuwe naam Aquataria, er begin maart van dit jaar de brui aan. Tevoren was het stadsbestuur ook al bijna anderhalf jaar op zoek geweest naar andere uitbaters nadat het in onmin was geraakt met de voorgaande uitbater Diego Van Lierde die in maart 2018 de deur definitief achter zich dichttrok en met wie de concessieovereenkomst die was ingegaan in oktober 2013, vroegtijdig en eenzijdig werd stopgezet.
Van de voorbije negen maanden werd een deel – van midden juli tot eind september – overbrugd via de tijdelijke uitbating van de cafetaria als pop-up zomerbar (door Liam en Alex Haesebeyt) terwijl, met het oog op een permanente oplossing, door de stad een concessieopdracht voor tien jaar uitgeschreven werd waarvoor kandidaturen tot 28 augustus ll. konden ingediend worden. Blijkbaar zonder resultaat want dit wordt nu nog eens overgedaan. “We zoeken een zelfstandige uitbater met een passie voor gastvrijheid, die mee wil bouwen aan een warme en bruisende sportomgeving voor onze stad,” zo klinkt het bij monde van schepen Brecht Cassiman.
Geïnteresseerden moeten onder meer een financieel plan en een plan van aanpak voorleggen, met een duidelijke visie op eten en drinken, veiligheid, hygiëne en aankleding. Kandidaturen indienen kan tot 7 januari om 14 uur door de gevraagde documenten te mailen naar agb@zottegem.be en secretariaat@zottegem.be. Vervolgens zullen de kandidaten uitgenodigd worden om op 13 of 14 januari hun voorstel toe te lichten. De toewijzing van de concessie is voorzien tegen uiterlijk begin maart, waarna de cafetaria dan ter beschikking gesteld wordt voor de noodzakelijke inrichtingen. De startdatum van de eigenlijke uitbating zal bepaald worden in overleg tussen stad en concessionaris. Meer info en alle documenten zijn terug te vinden via zottegem.be/concessie-cafetaria. Zoals ook tijdens de voorgaande ‘zoektochten’ af en toe gebeurde, springen nu opnieuw leden van de plaatselijke zwemclub Labio First in om de cafetaria te bemannen.