Ook voor Marwan Bchari was voorbije donderdag 2 januari Eerste Werkdag want die dag ging deze 23-jarige geboren en getogen Zottegemnaar aan de slag als de nieuwe uitbater van Bar Lior aan de Markt 12 in Zottegem-centrum. Het was in 2020 dat Yennick Sonck dit pand (aan de hoek met de Stationsstraat) waarin tot dan een apotheek gevestigd was, aankocht en omtoverde tot Bar Lior waarvan hij in 2022 de deuren opende. Na drie jaar kijkt Yennick nu echter uit naar een andere uitdaging en laat hij Bar Lior over in de enthousiaste handen van Marwan die er overigens zijn vriend al zowat anderhalf jaar een handje kwam toesteken. Ook tevoren, sinds zijn zestiende, bracht Marwan als jobstudent reeds heel wat werkuren door in verschillende zaken in de horecasector (’t Parksken, Meileken, bij cateringbedrijven, …). In de voorbije zomer nog hield hij samen met Yennick mee de Zomerbar in het provinciaal recreatiedomein Puyenbroeck in Wachtebeke open.
Niet verwonderlijk dus dat de passie voor horeca Marwan helemaal te pakken kreeg en hij, met zijn vriendin Juliette als rechterhand die ook al de nodige horeca-ervaring opdeed, nu de stap zet naar een eigen zaak. Het Bar Lior-concept met een uitgebreid assortiment dranken blijft hetzelfde maar met enkele nieuwe fijne wijnen, originele cocktails en meer bites voegt Marwan er een eigen twist aan toe. De openingsuren blijven nagenoeg dezelfde maar in dit verband is zeker te vermelden dat Bar Lior, ter gelegenheid van de wekelijkse markt in het Zottegemse stadscentrum, voortaan ook op dinsdag open is. Om er te ontspannen en te genieten in een gezellig, stijlvol en modern interieur, heten Marwan en Juliette iedereen welkom in Bar Lior van donderdag tot maandag telkens vanaf 15 uur en op dinsdag van 8 tot 15 uur (op woensdag gesloten).
Meer info?
° 0497 850 853