Begin juli 2025 begon de zoektocht van het lokaal bestuur Herzele naar een kandidaat-uitbater voor het historische Schepenhuis in het centrum van Herzele. Met horecaondernemer Jordan Van den Bossche is die zoektocht succesvol afgerond. In maart 2026 zal hij het pand nieuw leven inblazen met het concept ‘Schepenhuis Wine & Fingerfood’.
“Na plaatsbezoeken met geïnteresseerden en een grondige evaluatie van de ingediende dossiers, presenteerden de kandidaten hun plannen aan een jury. Het is Jordan Van den Bossche, bekend van onder andere horecazaak Barolo in Dendermonde, die de hoogste score behaalde en daarmee de uitbater van het Schepenhuis wordt”, zegt schepen van Lokale Economie Heidi Knop (Open VLD). “Met zijn concept ‘Schepenhuis Wine & Fingerfood’ wil hij een horecazaak uitbouwen waar beleving centraal staat. Hij zal daarbij sterk inzetten op toegankelijkheid en samenwerking met lokale partners en producenten. Het gebouw met een rijke geschiedenis en een centrale ligging in Herzele krijgt binnenkort dus een nieuwe invulling als toegankelijke ontmoetingsplek voor inwoners, bezoekers en ondernemers. Naast de horecazaak zullen de diensten toerisme, lokale economie en markten & kermissen er gehuisvest worden. De bedoeling is om van hieruit Herzele te ontdekken en te beleven. Met de herbestemming van het Schepenhuis willen we een dynamische plek creëren waar inwoners en bezoekers elkaar kunnen ontmoeten, genieten en de lokale economie versterken. Het lokaal bestuur is verheugd dat het Schepenhuis en de omgeving errond binnenkort opnieuw zal opleven. Dit project zal niet enkel het centrum versterken, maar ook de lokale economie en de werkgelegenheid. Eens de aannemer klaar is met de werken, kan Jordan van start gaan met de inrichting van zijn zaak. De streefdatum voor de opening is maart 2026. Vanaf dan verwelkomt hij 7 dagen op 7 Herzelenaren, streekgenoten en bezoekers.”
“Wij willen leven in de brouwerij brengen, op een toegankelijke en gezellige manier”, vult Jordan Van den Bossche aan. “Het Schepenhuis heeft alles in zich om een warme plek te worden waar iedereen zich welkom voelt, van een snelle lunch tot een glas wijn of mocktail met vrienden, familie en collega’s.”