Precies twee jaar nadat de laatste uitbaters er begin maart 2024 de brui aan gaven, is Stad Zottegem – en dan vooral Brecht Cassiman als schepen van AGB en sport – nog steeds op zoek naar een nieuwe vaste uitbater voor de cafetaria op de sportsite Bevegemse Vijvers. Terwijl in de zomer van dat jaar Liam en Alex Haesebeyt gedurende enkele maanden de uitbating ervan als pop-up zomerbar op zich namen, werd door de stad een concessieopdracht voor tien jaar uitgeschreven, waarvoor kandidaturen konden ingediend worden tot 28 augustus 2024. Zonder resultaat want begin december 2024 werd dat nog eens overgedaan, met mogelijke kandidaatstelling tot 7 januari van verleden jaar. Naar wij konden vernemen, meldden er zich na die oproep twee geïnteresseerden die bij de raad van bestuur van het AGB gehoord werden. De kandidate die hierna weerhouden werd en aan wie de concessie zou toegewezen worden, besliste naderhand echter om zich toch terug te trekken. Zoals vroeger ook al het geval was geweest, toonde gelukkig zwemclub Labio zich opnieuw bereid om intussen te hulp te schieten en vrijwilligers-leden van de zwemclub in de cafetaria voor de bediening te laten zorgen.
Door het stadsbestuur is nu in de zoektocht naar een nieuwe vaste cafetaria-uitbater (op zelfstandige basis en met een overeenkomst voor 10 jaar) nogmaals een oproep gelanceerd, naar verluidt aan gewijzigde voorwaarden. Vanuit de stad zou bij de opstart een bijdrage geleverd worden voor de inrichting van de keuken en in nieuw binnenmeubilair. Wat betreft de maandelijkse concessievergoeding, bedraagt de minimale insteek 1.000 euro. Geïnteresseerden moeten onder meer een financieel plan en een plan van aanpak voorleggen, met een duidelijke visie op eten en drinken, veiligheid, hygiëne en aankleding. Kandidaturen indienen kan nog tot donderdag 5 maart om 16 uur. Vervolgens zullen de kandidaten uitgenodigd worden om op dinsdag 10 maart hun voorstel toe te lichten. De toewijzing van de concessie zou dan gebeuren tegen uiterlijk begin april, waarna vervolgens de cafetaria ter beschikking zou kunnen gesteld wordt voor de noodzakelijke inrichtingen en de startdatum van de eigenlijke uitbating zou kunnen bepaald worden in overleg tussen stad en concessionaris. Meer info en alle nodige documenten zijn terug te vinden via zottegem.be/concessie-cafetaria.