De kinderen van de derde kleuterklas van de gemeentelijke basischool De Vlindertuin in Borsbeke hebben een leerrijke natuurdag beleefd op het domein van Dirk en Dorien in Borsbeke. Met allerlei spelvormen leerden de kinderen heel wat over de moestuin, vogels, bijen en paarden.
“Dirk vertelde over zijn imkerschap. Hij liet ons de bijenkasten zien en honing proeven”, laat directeur Els De Durpel weten. “Hij wist ons ook enkele weetjes mee te geven over de bijen. Dat het lot van een honingbij afhangt van haar dieet bijvoorbeeld. Een werkster krijgt enkel honing en stuifmeel te eten terwijl enkele uitverkorenen uitsluitend koninginnenbrij voorgeschoteld krijgen, deze zullen dan uitgroeien tot koningin. ‘Je bent wat je eet’ mag je hier vrij letterlijk nemen. Wat we ook niet wisten was dat er ook ‘parasitaire’ bijen bestaan. Net zoals bij de vogels worden ze koekoeksbijen of kleptoparasieten genoemd. De vrouwtjes leggen hun eieren in de nesten van andere soorten en laten zo hun larven profiteren van de reserves die hun pleegmoeder heeft aangelegd. Ook het paard werd niet vergeten. Het werd geborsteld en kon van enkele wortels genieten. Walter wist ons op zijn beurt alles over vogels te vertellen.”
