De broers Verstraeten zijn zaakvoerders van traiteur- en delicatessenzaak Mangetout in Lochristi, waar zij reeds achttien jaar actief zijn. Vanuit hun dagelijkse verplaatsingen tussen Brakel en Lochristi stelden zij vast dat er in Munkzwalm geen traditionele beenhouwerij meer aanwezig is.
Op basis van deze vaststelling werd besloten om in Munkzwalm een automaat met bereide maaltijden te installeren, als aanvullend aanbod voor de lokale bevolking. Dankzij de strategische ligging kan de automaat op regelmatige en efficiënte wijze worden aangevuld.
De verkoop wordt digitaal opgevolgd, waardoor permanente fysieke aanwezigheid niet noodzakelijk is. De automaat is uitgerust met een groot touchscreen, wat bijdraagt aan een gebruiksvriendelijke bediening voor de klanten. Deze automaat is gelegen aan de Zuidlaan nr1 vlakbij de Zwalmbeek.
