Restaurant/take away Il Pasta opende eind september de deuren in de Kazernstraat in Zottegem en kan op goede kritieken rekenen. Een prima aanwinst dus voor horeca-minnend Zottegem.
Sonia Laloy is de zaakvoerster en laat weten dat het een droom is die ze heeft gerealiseerd. “En dat helemaal alleen. Daar ben ik toch wel trots op”, zegt ze. “Ik kom uit een horeca-familie, dus het zit eigenlijk wel in mijn bloed. Voor ik de beslissing heb genomen om een eigen zaak op te starten heb ik lang in de horeca gewerkt als bijverdienste. Het kriebelde al lang om iets op mijzelf te beginnen maar ik heb nooit de stap durven zetten. Dat duurde tot ik alleen kwam te staan en alsnog de sprong heb gewaagd. Vier jaar geleden heb ik het pand (nummer 33, red.) gekocht. Eerst heb ik er een eigen woonst in gemaakt en pas daarna ben ik begonnen met de verbouwingswerken voor de zaak. Il Pasta is wat ze noemen een pastabar. Je kan er een pasta eten of afhalen en je bent er ook meer dan welkom om gezellig iets te drinken.”
Meer info?
Website, Facebookpagina en Instagram van Il Pasta
