Vrijdag 21 november duikt Raak Sint-Lievens-Houtem tijdens een proef- en infoavond in de wereld van de alcoholvrije bieren.
“De deelnemers krijgen in een eerste kort deel de nodige info zoals: Wat is alcoholvrij of -arm bier? Hoe verloopt het brouwproces van alcoholvrij bier? Terugblik in de geschiedenis van alcoholvrij bier. Natuurlijk is er ook ruim tijd voor het proeven”, licht Paul De Roo toe namens Raak Sint-Lievens-Houtem. “Er worden liefst 8 alcoholvrije bieren aangeboden en geproefd. Het zijn bieren van diverse soort met o.a. Pale Ale, blond, Hefeweissen, IPA, Golden Ale, trappist, stout en fruitbier. Met de nodige uitleg en begeleiding proeven de deelnemers en beoordelen op kleur, geur, smaak en afdronk. Alles wordt netjes bijgehouden op de Raak-scorekaart. Welk bier scoort op het einde van de avond het best bij alle deelnemers? Tussen het proeven door wordt gezorgd voor een hapje om de smaakpapillen de neutraliteit te laten bewaren… De deelnemers krijgen hierbij ook info omtrent foodpairing.”
Praktisch
- Vrijdag 21 november 2025
- Zaal Sint-Michaël (Kloosterstraat 12, Sint-Lievens-Houtem)
- Deuren om 19 uur en start om 19.30 uur
- Beperkt aantal deelnemers toegelaten.
- Deelnameprijs: €20,00 (leden Raak Houtem); €25,00 (niet-leden).
- Inbegrepen: proeven van 8 diverse alcolholvrije bieren en 8 hapjes, informatiefiche over de bieren, scorekaarten, organisatiekost (o.a. huur zaal).
- Inschrijven zo vlug mogelijk én uiterlijk op 12 november 2025 via mail naar kwb.houtem@telenet.be of via 0496 53 94 67.
- Meer info via www.raakvzw.be/sint-lievens-houtem