SINT-MARIA-OUDENHOVE/ELST – Aan de koffiebranderij Hoorens waait deze zomer een frisse wind. De vierde generatie van de familie Hoorens lanceerde er de Hoorens Koffie Bar, een initiatief waarmee kwaliteitskoffie, huisgemaakte lekkernijen en gezelligheid centraal staan. Drijvende kracht achter het project is de 19-jarige Maurice Hoorens, die na het onverwachte einde van zijn wielercarrière een nieuwe passie vond in de wereld van koffie.
De koffiebranderij Hoorens is al sinds 1928 een gevestigde waarde in Sint-Maria-Oudenhove. Vandaag geven Maurice Hoorens, zijn broers Victor (21) en Cyriel (15) en vader Didier de familiezaak een eigentijdse invulling. Bezoekers kunnen er op geregelde tijdstippen terecht voor een kwaliteitsvolle kop koffie, homemade lemonade, taart en een ontspannen ontmoetingsmoment.
Van wielerdroom naar baristapassie
Voor Maurice begon het verhaal tijdens zijn jaren als wielrenner. Koffiestops maakten toen al deel uit van de trainingsritten met zijn ploegmaats. Zijn leven nam echter een onverwachte wending toen hij drie jaar geleden door hartproblemen noodgedwongen afscheid moest nemen van de koers.
“Op 2 augustus, exact drie jaar geleden, moest ik stoppen met wielrennen. Dat was een enorme ontgoocheling. Thuis installeerde ik een barista-apparaat en vrienden kwamen regelmatig langs voor een koffiestop. Zo groeide mijn passie voor koffie.”
Wat aanvankelijk een hobby was, groeide uit tot een ambitieus project. “Op een bepaald moment dacht ik: waarom zouden we zelf geen koffiebar beginnen?”
Geslaagde start
De eerste editie van de Hoorens Koffie Bar op zondag 19 juli lokte meteen heel wat bezoekers. Volgens Maurice is de koffiebar veel meer dan een plaats waar koffie wordt geschonken.
“Wij willen een ontmoetingsplek creëren waar jong en oud samen kunnen genieten en even ontsnappen aan de dagelijkse drukte. Gezelligheid en verbondenheid staan voor ons centraal.”
Voorlopig opent de koffiebar elke derde zondag van de maand de deuren, al sluit de familie niet uit dat het concept in de toekomst verder wordt uitgebreid.
Ondernemen zit in het bloed
Naast de koffiebar combineert Maurice zijn ondernemerschap met een opleiding bedrijfsmanagement. Daarnaast runt hij ook zijn eigen zaak Groen by Hoorens, gespecialiseerd in tuinonderhoud.
Binnen de familie krijgt hij alle kansen om zijn ideeën uit te werken.
“Mijn meme en pepe geven mij alle vrijheid om mijn eigen visie uit te bouwen. Hopelijk kunnen ook toekomstige generaties hier ooit mee verdergaan.”
Ook over zijn favoriete koffie hoeft Maurice niet lang na te denken.
“Een flat white blijft mijn absolute favoriet. Qua koffiebonen kies ik voor de Panamajumbo, een bijzondere selectie die werd samengesteld door kunstenaar Panamarenko.”
Praktisch
De volgende editie van de Hoorens Koffie Bar vindt plaats op zaterdag 15 en zondag 16 augustus, telkens van 10 tot 17 uur.
Locatie: Koffiebranderij Hoorens, Sint-Hubertusplein 20, 9620 Sint-Maria-Oudenhove.
Meer informatie is te vinden via de Facebookpagina Hoorens Koffie Bar en via Instagram @hoorenskoffiebar.
