
In vier lessen ontdek je alles wat je moet weten over de graanjenever uit Oost – Vlaanderen. Je verneemt meer over de historie, het productieproces van jenever, degustatietechnieken en het bereiden van jenevercocktails. De 19 de editie van de O- de Flander jenevercursus wordt afgesloten met een proeverij, je meesterproever mogen noemen, een grote eer toch.
De andere cursussen vinden plaats op 25 maart bij Filliers in Deinze (les productie), 16 april bij Syntra Gent – Afsnee (les degustatietechnieken), 22 april bij La Martiniquaise Benelux in Gent (les cocktails met jenever) en op 29 april bij Braeckman in Oudenaarde (proeverij). De lessen starten telkens om 19 u 30. Je kan inschrijven via Syntra Midden Vlaanderen.
(marcel van de vijver, foto’s danny de lobelle).