Van vrijdag 18 juli tot en met maandag 21 juli heeft op de Recreatiesite aan de Sportlaan in Munkzalm het foodtruckfestival plaats in een waar paradijs voor foodlovers en levensgenieters. Het rondreizende foodtruckfestival SMA(A)K brengt een smaakexplosie van wereldformaat naar het hart van de Vlaamse Ardennen.
Op vrijdag bij prachtig weer was er een grote volkstoeloop bij prachtig zomerweer. ( begin van de zomervakantie voor velen) Gisteren was de toeloop iets minder volgens sommigen maar dit spreekt schepen voor evenementen Guido De Temmerman tegen want er kwam ook heel wat volk naar de site. Vier dagen foodtruckfestival is voor een gemeente als Zwalm toch “een zeer lange periode” vinden we!
Guido De Temmerman: “Dit zal worden geëvalueerd of dit voor herhaling vatbaar is.”
Niettemin konden de gasten genieten van heel wat foods uit alle contreien. Van pittige taco’s en Aziatische noedels tot ambachtelijke burgers en zoete lekkernijen – elke hap is een avontuur. Ondertussen zorgen sfeervolle zithoekjes, kleurrijke decoraties en liveoptredens voor een warme en gezellige sfeer.
Lokale Toets
Er zijn heel wat deelnemers die van heinde en verre kwamen. Zijn er in Zwalm geen foodtruckers?
Guido De Temmerman: ” Lokaal talent (muziek) en foodtruck standhouders van Zwalm werden aangeschreven. Zij hadden de gelegenheid om aan te pikken in het aangekondigde concept. Trouwens vrijdag gestart met een lokale DJ Jay Rohm uit Hundelgem. Hij werd super gesmaakt. Mijn indruk is Zwalm leeft / bruist weer…”
