In het laboratorium voor klinische biologie van het AZ Sint-Elisabeth Zottegem is, naast Valerie Pede en Ann Van Liedekerke, sinds kort een derde apotheker-bioloog aan het werk, met name Amber Coussee (zie foto). Na haar basisopleiding farmaceutische wetenschappen behaalde zij, ook aan de KU Leuven, een masterdiploma in de farmaceutische zorg en in de klinische biologie. Binnen deze laatste specialisatie heeft zij bijzondere interesse voor biochemie en hematologie. In het laboratorium voor klinische biologie, een medische dienst (achter de schermen) van het Zottegemse ziekenhuis waarmee patiënten eigenlijk enkel voor bloedafnames rechtstreeks in contact komen, heeft Amber Coussee ook nog dr. Timothy Cammaert en prof. dr. Georges De Moor (diensthoofd) als collega’s.