Made By Nel uit Oudenaarde heeft twee officiële labels behaald: Erkend Ambacht en Handmade In Belgium. De erkenningen onderstrepen het lokale en ambachtelijke karakter van haar gepersonaliseerde koekjes. Je kan de zaak bezoeken op 16 november tijdens de Dag van de Ambachten.
“Ambachten zijn een bijzondere meerwaarde voor onze lokale economie. Beide erkenningen zijn voorbehouden aan zelfstandige makers die op kleinschalige, authentieke wijze produceren met focus op kwaliteit en lokale verankering”, benadrukt schepen van Economie Tineke Van hooland (Open VLD). Made By Nel specialiseert zich in gepersonaliseerde koekjes, vaak in creatieve vormen en voor specifieke gelegenheden. Wat begon als een hobby groeide de afgelopen jaren uit tot een volwaardige ambachtelijke zaak. Momenteel werkt Nele aan de opening van een pand met open atelier. De HIB-erkenning wordt toegekend door UNIZO, het label Erkend Ambacht door de FOD Economie. Ondernemers moeten onder meer aantonen dat ze kleinschalig, manueel en op Belgische bodem produceren. Ambachten blijven springlevend, zeker wanneer ze zoals hier op een hedendaagse manier worden ingevuld. Met de erkenning van Made By Nel zetten we een authentiek vakmanschap in de kijker. Dat is een troef voor onze lokale economie.”
Als stadsbestuur zijn we verheugd over de dubbele erkenning voor de Oudenaardse onderneemster. We hopen dat dit initiatief andere inwoners van Oudenaarde inspireert om hun passie te volgen”, klinkt het bij burgemeester John Adam. “Ambacht staat voor vertrouwen en eerlijkheid. Alles wordt lokaal en kleinschalig geproduceerd, en dat verdient waardering. Op zondag 16 november is de Dag van de Ambachten, lokaal vakmanschap wordt dan extra in de verf gezet. Je kan die dag ook Made By Nel bezoeken.”