Een vleugje Thailand op de Markt in Zottegem. Bij Siam Phinong staan drie Thaise zussen uit Zottegem aan het roer van een familiezaak waar curry’s en wokgerechten centraal staan. Mog ontvangt de klanten, terwijl Mui en Noi in de keuken aan de slag gaan.
Het restaurant bevindt zich op Markt 15 en biedt plaats aan dertig personen. De zussen willen er bezoekers laten kennismaken met de keuken van hun geboorteland. Daarbij zetten ze naar eigen zeggen zoveel mogelijk verse producten en authentieke ingrediënten in.
Op het menu staan onder meer traditionele curry’s en wokgerechten. De smaken gaan van zacht en zoetzuur tot uitgesproken pikant. Ingrediënten zoals citroengras, koriander, gember, basilicum en kokosmelk geven de gerechten hun Thaise karakter.
Ook de naam vertelt iets over de zaak. Siam verwijst naar de vroegere naam van Thailand, terwijl Phinong ‘broers en zussen’ betekent. Die familiale insteek blijft niet beperkt tot het uithangbord: op drukke momenten springen ook de echtgenoten en kinderen bij.
Hoewel afhaalgerechten een belangrijk onderdeel van het concept vormen, meldt de zaak op haar website dat takeaway momenteel nog niet mogelijk is. Wie de Thaise keuken van de zussen wil ontdekken, kan wel in het restaurant terecht.
Siam Phinong is op dinsdag open van 11.30 tot 14 uur. Van woensdag tot en met zondag kan je er terecht van 11.30 tot 14 uur en van 18 tot 22 uur. De keuken sluit om 21 uur. Maandag is de sluitingsdag.
Praktisch
- Markt 15 in Zottegem.
- Reserveren kan via 0469 60 76 55.
- Meer informatie en de menukaart vind je op de website en op Facebook.