Zottegem blijft goed vertegenwoordigd in de nieuwe Gault&Millau-gids. Les Abris, Two Cooks en ’t Pachthuis behouden hun mooie scores van vorig jaar. Ook Jochie Jochie uit Velzeke blijft opgenomen in de trendy H!P-selectie van de gerenommeerde restaurantgids.
Op maandag 9 november werd in Brussels Expo de nieuwe editie van de Belgische Gault&Millau-gids voorgesteld. De gids voor 2027 telt 1.311 restaurants, waaronder 132 nieuwkomers. Maar liefst 160 restaurants zagen hun score stijgen. Daarnaast bevat de H!P-selectie 230 trendy horecazaken.
Ook de Zottegemse gastronomie blijft stevig op de kaart staan.
Zottegemse restaurants behouden hun scores
| Restaurant | Score 2026 | Score 2027 |
|---|---|---|
| Les Abris | 14,5/20 | 14,5/20 |
| Two Cooks | 14/20 | 14/20 |
| ’t Pachthuis | 14/20 | 14/20 |
| Jochie Jochie | H!P-selectie | H!P-selectie |
Les Abris (zie foto) blijft hoogst genoteerd
Met 14,5 op 20 blijft Les Abris aan de Steenweg op Aalst het hoogst gewaardeerde Zottegemse restaurant. Chef Kristof Timmermans krijgt opnieuw erkenning voor zijn verfijnde bereidingen, technische precisie en evenwichtige smaken.
Two Cooks bevestigt zijn kwaliteit
Ook Two Cooks in de Paddestraat behoudt zijn mooie score van 14 op 20. Chefs Günther Taelman en Olivier Jolie worden geprezen om hun constante kwaliteit, smaakvolle gerechten en uitstekende samenwerking tussen keuken en zaal.
’t Pachthuis houdt stand
’t Pachthuis aan de Gentse Steenweg blijft eveneens op 14 op 20 staan. Chef Pieter De Keyser en gastvrouw Silke Amant weten de inspecteurs opnieuw te overtuigen met hun verfijnde keuken, persoonlijke aanpak en warme gastvrijheid. Het restaurant werd in 2022 al bekroond met de prijs voor de beste prijs-plezierverhouding in Vlaanderen.
Jochie Jochie blijft helemaal H!P
Ook Jochie Jochie aan de Letterkouter in Velzeke krijgt opnieuw een plaats in de H!P-selectie van Gault&Millau.
Het restaurant van Jonas Everaert en Els Paridaens wist vorig jaar al de aandacht van de culinaire inspecteurs te trekken. In een voormalige werkplaats creëerde het duo een eigenzinnige plek waar seizoensgebonden gerechten, lokale producten, kunst en een ongedwongen sfeer samenkomen.
Gault&Millau prijst onder meer de creatieve gerechten om te delen, de warme ontvangst en het artistieke interieur.
De H!P-selectie richt zich specifiek op trendy horecaconcepten en werkt, in tegenstelling tot de klassieke restaurantgids, zonder punten op 20.
Zottegem blijft culinair sterk
Met drie restaurants die hun gastronomische score behouden en een vierde adres in de H!P-selectie, blijft Zottegem mooi vertegenwoordigd in de culinaire gids.
Eerder dit jaar viel de Zottegemse Pralifino-chocolade, en dit al voor de zevende keer op rij, in de smaak bij Gault&Millau. Zie link
De volledige selectie is terug te vinden op www.gaultmillau.be.
Lees ook
Zottegemse Pralifino-chocolade valt zevende keer op rij in de smaak bij Gault&Millau